采菊工正在分拣菊花

为保持花瓣完整，采摘时要格外小心

采菊时节忙

将新鲜的菊花进行烘干处理

烘干好的黄山贡菊

　　德州新闻网讯（德州晚报记者 王怀贵 摄影 周建新 通讯员 刘文峰 齐丽华）秋季是收获的季节，走到哪里都是一番忙碌的景象。这个时节，即将收获的菊花特别好看。黄色的在阳光照射下金光闪闪，白色的在秋风中如同白雪皑皑。
　　记者在走访的几个种植菊花的合作社中了解到，本地种植的菊花主要有黄山贡菊、杭白菊、安徽亳菊和祁菊。其中，祁菊和安徽亳菊主要是做药用，黄山贡菊和杭白菊主要是做茶，也就是我们平时喝的菊花茶。
　　目前，杭白菊和黄山贡菊相继进入盛产期，尽管这两年市场处于低谷，但金银花仍能卖到每公斤130元，菊花也在每公斤100元左右，每亩地纯收入比种粮食多一倍。
　　金银花种植合作社负责人郭本新介绍，菊花一般是每年的4月15日以后开始种植，当年开花，属多年生草本。花期采摘之后，明年可移植根来种植。当前这个季节，也是采摘的最好季节。
　　很多人喝菊花茶，对制作过程却不太清楚，以为采摘下来烘干或晒干就行了。其实菊花茶从花变成茶需要经过采摘、筛选、杀青、烘干、包装等几道工序。
　　“采摘”菊花是给附近农民带来收益最多的。菊花收获的时候，大多是成片开花，花期不同，采摘的时间也不同。采摘一斤菊花，农民可以获得1元收入，一人每天平均收入50元。采摘没有太多讲究，就是花瓣要轻放。
　　筛选，是最简单的一环，则是要将里面混合的杂物或是掉落花瓣的花捡出来。杀青、烘干则是很多“茶”都要经过的工序，最后一环完成就可以走向市场了。
　　“菊花茶具有降血压、消除癌细胞、扩张冠状动脉和抑菌等功效，长期饮用还能增加人体钙质、调节心肌功能、降低胆固醇，适合中老年人和预防流行性结膜炎时饮用。”一老中医说。