“甜蜜事业”的领路人

李宁，今年37岁，2011年毕业于山东大学，获得细胞生物学博士学位，现为山东星光糖业研发中心主任，入职星光糖业7年多时间，她接连攻克了“液体糖生产新工艺”“淀粉糖生产能源与资源综合利用技术应用研究”“啤酒糖浆的清洁生产技术”等重大科技成果，其中3项科技成果通过山东省科技厅成果鉴定，申报专利33项，18项已经获得授权，其中发明专利7项。2018年，李宁被评为“山东省第十三届人大代表”。

锐意进取，勇攀科技高峰。参加工作后，李宁利用自身人脉，将12名来自全国各地的生物专业硕士研究生纳入麾下，带领这支年轻队伍的队伍，她发起了科技攻关，特别在发酵的关键时期，两三个人轮班，连续72小时不睡觉。功夫不负有心人，科研团队取得了系列科研成果，企业发展注入新活力。由李宁牵头，星光糖业联合大连工业大学研发的“啤酒糖浆的清洁生产技术”通过中国轻工业联合会项目技术成果鉴定二等奖。2016年，李宁博士团队科研成果之一—低聚果糖正式实现工业化生产，该产品成立“星畅”品牌，正式上市，并登上中央一台广告，将星光集团现有的初加工产品（糖和淀粉），向下游延伸，将附加值从每吨一两百元的利润，提升到1万元每吨，利润额增加上百倍。